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13

Oct
Con conmemoración del Día del Pan con Helado en Zacatelco promueven consumo local

Con conmemoración del Día del Pan con Helado en Zacatelco promueven consumo local


Como forma de mantener vivas las tradiciones y fomentar el consumo de productos locales, el Ayuntamiento de Zacatelco conmemoró el “Día del Pan con Helado”. El evento para promover este postre típico de la gastronomía tlaxcalteca, se llevó a cabo el pasado 13 de octubre en el Jardín Nicanor Serrano, ubicado a un costado de la Presidencia Municipal de Zacatelco. Al acto festivo acudió la representante de la Lic. Josefina Rodríguez Zamora Secretaria de Turismo del Estado, el Lic. Carlos Augusto Pérez Hernández, Diputado Federal; así como el reconocido chef Irad Santacruz, promotor de la cocina tradicional tlaxcalteca. Durante la ceremonia el Presidente Municipal de Zacatelco, Hildeberto Pérez Álvarez, dirigió un mensaje a los presentes, recalcando su agradecimiento por haber aceptado la invitación a un evento tan importante para el Municipio, igualmente agradeció la presencia de los presidentes municipales de San Pablo del Monte y de Tepeyanco; también de los directores de las distintas áreas que conforman el Ayuntamiento. «Hoy es un día muy importante en materia de reconocimiento, protección e impulso de expresiones artísticas y gastronómicas que fortalecen el patrimonio de los tlaxcaltecas», dijo. El alcalde también expresó la importancia del Pan con Helado como parte del patrimonio cultural del municipio, y que surge de su elaboración en ésta región, convirtiéndose en parte de la identidad cultural de las y los habitantes de la entidad. «Por ello es vital que este día se conmemore para preservar la tradición y fomentar el consumo de este gran producto artesanal», dijo. Por último el Presidente llamó a mantener vivas nuestras tradiciones y a consumir productos locales, invitando a amigos y familiares a probar este postre artesanal único del estado de Tlaxcala y del cual debemos sentirnos orgullosos, mencionó. Concluyó su mensaje agradeciendo a los presentes y recalcó que en Zacatelco las puertas están abiertas a el turismo, la cultura y la tradiciones.